Ris er verdens ældste afgrøde og har været dyrket og spist gennem næsten 7.000 år. De første skriftlige optegnelser om ris kan dateres tilbage til et risplantningsdekret, som blev udstedt af en kinesisk kejser omkring 2800 f. Kr.
Oprindelig stammer ris fra regionerne i det sydlige Kina og Tailand. Som spise spredte risen sig dog hurtigt og blev snart en vigtig del af kosten i Centralasien, Indonesien, Japan, Indien samt middelhavsområdet og Sydamerika.
I dag anses ris for at være verdens næst-vigtigste afgrøde og ris dyrkes på alle kontinenter på nær Antarktis.
Ris er rig på B-vitamin (folinsyre og pyridoxin), jern og kalium. Desuden indeholder brune ris
B-vitaminet tiamin, som findes i skallen.
Ris har et lavt indhold af natrium og indeholder ikke kolesterol.
NATURLI' har valgt risen fordi den er et sundt og velsmagende supplement til vores havre- og soyadrikke.
