Den ultimative guide til Pumpkin Spice

drik til pumpkin spice latte

Pumpkin spice dukker op hvert eneste efterår. I kaffen, på caféernes menukort og i supermarkederne. Men hvad er pumpkin spice egentlig, og hvad kan man bruge det til?

Pumpkin spice er gået fra at være en beskeden krydderiblanding til et decideret kulturelt fænomen. For mange er pumpkin spice nemlig blevet lige så tæt forbundet med efterår som orange blade, store striktrøjer og regn mod ruden. Men hvad er pumpkin spice egentlig, og hvorfor er alle blevet så vilde med det?

Hvad er pumpkin spice?

Pumpkin spice er en klassisk krydderiblanding, som oprindeligt blev brugt til at krydre amerikanske græskartærter, men som i dag er hemmeligheden bag f.eks. Pumpkin Spice Latte. Selvom navnet antyder det, indeholder pumpkin spice faktisk ikke græskar. En klassisk pumpkin spice-krydderiblanding består derimod ofte af:

  • Kanel
  • Ingefær
  • Muskatnød
  • Nelliker
  • Allehånde

 

Det er kombinationen af krydderierne, der giver den krydrede og varme pumpkin spice-smag, som mange forbinder med efterår, hygge og store striktrøjer.

Hvad smager pumpkin spice af?

Den ultimative smag af hygge! Hvis efteråret havde en smag, ville det sandsynligvis være pumpkin spice!

Smagen er varm, sød, krydret og rund med tydelige noter af kanel og andre klassiske krydderier. Derfor finder man også ofte pumpkin spice i kager, bagværk og varme drikke, hvor den bidrager med den velkendte følelse af efterårshygge.

Pumpkin spice er en amerikansk krydderiblanding, som har eksisteret længe, men for alvor blev populær i starten af 00’erne. I dag er den blevet et fast tegn på, at efteråret er kommet, og du kommer næsten ikke igennem sæsonen uden at støde på smagen hos den lokale barista, café eller bager.

Pumpkin spice findes i mange former

Selvom mange måske møder pumpkin spice i en latte for første gang, kommer den krydrede smag i mange forskellige former:

  • Pumpkin spice latte: den klassiske kaffevariant
  • Pumpkin spice chai: den krydrede te-version
  • Pumpkin spice sirup: perfekt til kaffe, grød og desserter
  • Pumpkin spice krydderiblanding: til bagværk, morgenmad og varme drikke
  • Pumpkin spice kage: efterårets søde favorit

NATURLI’ Pumpkin Spice:
Sådan får du pumpkin spice-smagen derhjemme

Pumpkin spice findes både som krydderiblanding og sirup, men ingen af delene er altid lige nemme at finde i supermarkedet. Men det er NATURLI’ Oat Barista Tasty Pumpkin Spice heldigvis hvert efterår.

NATURLI’ Oat Barista Tasty Pumpkin Spice kombinerer den velkendte pumpkin spice-smag med en cremet havredrik, der kan bruges i kaffen, i bagværk eller i madlavning – præcis som den er.

Hvorfor vælge NATURLI’ Pumpkin Spice?

Med NATURLI’ Pumpkin Spice får du den krydrede efterårssmag direkte i din kaffe eller i dit bagværk, uden at du behøver ekstra sirup eller krydderier.

Mange elsker pumpkin spice latte i efteråret, og med NATURLI’ Oat Barista Tasty Pumpkin Spice bliver det ikke nemmere at lave din egen version derhjemme – helt uden at skulle lave sirup og græskarpuré. Du laver bare en blanding med 50% kaffe og 50% Oat Barista Tasty Pumpkin Spice!

Men det stopper ikke der: Tasty Pumpkin Spice kan bruges i alt fra varme drikke til søde efterårslækkerier.

Hvad kan man bruge Oat Barista Tasty Pumpkin Spice til?

Det korte svar er: Mere end de fleste tror.

Vores Oat Barista-serie er udviklet til at give et lækkert skum i kaffen, så det er naturligvis oplagt at bruge vores Tasty Pumpkin Spice til at lave den lækreste pumpkin spice latte derhjemme.

Men den kan også meget mere end det. Den krydrede efterårssmag gør sig nemlig mindst lige så godt i alt fra morgenmad til bagværk og desserter. Prøv den for eksempel i:

  • Havregrød og overnight oats
  • Chai latte eller varm chokolade
  • Milkshakes
  • Kanelsnegle og bagværk
  • Kager og desserter

Opskrifter med pumpkin spice

Den varme krydderismag passer perfekt til både morgenmad og søde sager. Her er nogle af vores favoritter med pumpkin spice:

Hvor kan man købe Pumpkin Spice?

I år er NATURLI’ Oat Barista Tasty Pumpkin Spice mere tilgængelig end nogensinde før. Du finder den blandt andet i:

Ofte stillede spørgsmål om pumpkin spice:

Indeholder pumpkin spice græskar?
Ikke nødvendigvis. Selvom navnet antyder det, er pumpkin spice typisk en krydderiblanding bestående af blandt andet kanel, ingefær, muskatnød og nelliker.

Hvorfor er pumpkin spice så populært?
Fordi smagen er blevet tæt forbundet med efteråret. Mange forbinder den med hygge, varme drikke og sæsonens første kølige dage.

Kan man bruge pumpkin spice i andet end kaffe?
Pumpkin Spice er også god i havregrød, overnight oats, smoothies, bagværk, pandekager og desserter.

Hvornår er pumpkin spice-sæsonen?
Pumpkin spice forbindes primært med efteråret og dukker typisk op i butikkerne fra sensommeren og frem mod vinteren. NATURLI’ Oat Barista Tasty Pumpkin Spice er en sæsonvare og kan normalt findes på hylderne gennem efterårs- og vintersæsonen. Men da det er en limited edition, kan vi varmt anbefale dig at købe et lille lager, inden den forsvinder igen.