Kan du heller ikke få karamel nok?
Så er denne her laktosefri karamel lavet med NATURLI’ Tasty Wiener nok lige noget for dig!.
Brug den som topping på pandekager, is eller grød – du kan også servere den som dip til æbleskiver, frisk frugt eller sprøde småkager hvis du skal forkæles ekstra meget. Som om det ikke var nok, kan du også bruge det som fyld i hjemmelavede flødeboller, muffins eller lignende.
Den laktosefri karamel er nem at lave og kan opbevares på køl, så du altid har lidt sødt klar til weekendens brunch, eftermiddagskaffen eller dessertbordet. En opskrift, der hurtigt kan blive en fast favorit hos alle, der elsker hjemmelavet karamel med masser af smag.
Psst. for en efterårsversion så prøv at lave den på NATURLI’ Oat Barista Pumpkin Spice med et lille drys kanel og ingefær i!
Fremgangsmåde
- Hæld sukker og vand i en gryde.
- Lad det koge stille og roligt op.
- Lad det simre indtil sukkeret er smeltet og bliver gyldent (rør ikke i det).
- Tilsæt NATURLI’ TastyWiener lidt af gangen, og rør rundt i sukkermassen imens.
- Tilsæt NATURLI’ Smørbar og lidt salt. Rør rundt indtil smøren er smeltet.
- Lad karamellen småkoge i 30 min. Jo længere tid du koger, jo tykkere bliver karamellen. Rør lidt i det løbende undervejs.
- Hæld karamellen på et glas, og lad det køle af i køleskabet.
Opskriften er udviklet af Frederikke Fogtmann for NATURLI’.
