Leder du efter en nem kartoffel-opskrift, der fungerer både som tilbehør, snack eller appetizer? Disse sprøde kartoffelbidder er lavet af tynde kartoffelskiver, der bages gyldne i ovnen med hvidløg, oregano, timian og NATURLI’ Smørbar. Resultatet er små, smagfulde kartoffelbidder med sprøde kanter og masser af smag.
Kartoffelbidderne toppes med en cremet ostesovs lavet på vegansk ost, hvilket gør dem til et oplagt valg for dig, der leder efter et laktosefrit alternativ til klassiske kartoffelretter.
Fremgangsmåde
- Tænd ovnen på 200 grader varmluft
- Skyl, skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
- Smelt NATURLI’ Smørbar sammen med presset hvidløg i en gryde. Tilsæt derefter oregano, timian og salt.
- Vend kartoflerne sammen med den smeltede Smørbar-blanding, og fordel dem i enmuffinsform.
- Bag i ovnen i ca. 25 min., indtil de er flot gyldne.
- Smelt den revne, veganske ost med lidt væske i en gryde. Top kartoffelbidderne med ostesovs og purløg.
Opskriften er udviklet af Frederikke Fogtmann for NATURLI’.
