Toast med kantareller

Kantareller er svære ikke at falde for, og på en sprød toast er de næsten umulige at stå for. Her får du en cremet og laktosefri kantareltoast med NATURLI’ Oat Cuisine, frisk timian og gyldne svampe, der smager af efterår på den allerbedste måde.

Leder du efter andre opskrifter til efteråret, så prøv vores Butternut Squash Curry, en laktosefri Tomatsuppe eller forkæl dig selv med en omgang Pumpkin Spice Snegle.

Sådan gør du:

  1. Rist brødet gyldent og sprødt på begge sider på en pande med NATURLI’ smørbar.
  2. Rens kantarellerne, og riv dem i mindre stykker
  3. Smelt NATURLI’ smørbar på panden, og tilsæt kantarellerne. Steg dem på høj varme i 5 min.
  4. Tilsæt løg og hvidløg, og lad det stege med i 2 min.
  5. Tilsæt NAURLI’ Oat Cuisine, citronsaft, salt og peber. Lad det hele stege 2 min. igen.
  6. Anret brødet det ristede brød med kantareller, ærteskud og timian

 

Opskriften er udviklet af Frederikke Fogtmann for NATURLI’. 

Ingredienser

Kantarel toast:

– 1 skive brød
– 100 g. kantareller
– 1 tsk. NATURLI’ smørbar
– 3 spsk. NATURLI’ Oat Cuisine
– 1/2 lille løg
– 1/2 hvidløg
– 1/2 tsk. citronsaft
– Salt og peber

Til pynt:

– Timian
– Ærteskud

Majs Ribs

Pasta i cremet tomatsovs