Brunkager med Mei Mei Dreier

Sådan gør du:

Tænd ovnen på 180 grader.
Smelt Vegan Block og kom det i en skål sammen med brun farin. Pisk det godt sammen og tilsæt siruppen.
Tag en ny skål og si alle de tørre ingredienser ned i den. Riv appelsinskallen ned i skålen. Rør det hele sammen og tilsæt derefter de våde ingredienser. Rør det hele sammen til en tyk masse.
Kom dejen på et stykke husholdningsfilm og lav en aflang form. Kom dejen i fryseren i 15 minutter eller i køleskabet i mindst 40 minutter. 
Tag dejen ud fra køl og pil filmen af. Skær tynde skiver og ryk brunkagerne hen på en bageplade med bagepapir på.
Bag brunkagerne i 7-10 minutter. 
Når du har taget kagerne ud af ovnen, skal de køle af i mindst 10 minutter