Fremgangsmåde:
Sautér løg og hvidløg i Vegan Block. Tilsæt ingefær, chili, garam masala, gurkemeje, stødt koriander og tomatpuré når de er ved at være bløde.
Tilsæt Butternut Squash og rør rundt. Lad det stege et par minutter.
Tilsæt kokosmælk, passata og grøntsagsbouillon og kog ca. 20 minutter indtil stykkerne af Butternut Squash er møre.
Tilsæt Oat Cuisine for at få den helt rigtige, cremede konsistens!
Tilsæt spinat og lad spinaten falde sammen. Smag så til med lime, salt og peber og servér med ris, koriander og lime. Velbekomme.
