Sådan gør du:
De tørre dele – mel, flormelis, Orgran, bagepulver, vaniljesukker, kardemomme blandes, og herefter æltes NATURLI’ Smørbar, citronskal samt NATURLI’ Mandeldrik i dejen.
Dejen lægges i køleskab mindst en time, og herefter kan man lave kammerjunkere.
Form 80 stk. boller á 12,5 g, og bag ved ca. 200°C 10 – 12 min.
Herefter skæres de over og tørres ved 225°C grader i 5 – 7 min, til de har fået en lækker, gylden overflade.
