Nem og meget smagfuld Ravioli-opskrift med stegte svampe er den ultimative ret til travle dage, hvor det både skal være nemt og lækkert. Raviolien er dejlig cremet i smagen og indeholder fyld af butternut squash og salvie – laves klar på 10 min. Opskriften er lavet af Michala Kramer – find flere vegetaropskrifter her.
Tilberedningstid: 10 min.
Serverer: 1 person
Sådan gør du:
Skyld og hak svampene i skiver. Hæld lidt olie på en pande og steg svampene et par minutter på hver side til de er gyldne. Gem svampene til servering.
Kog ravioli stykkerne i vand i 2-3 minutter som anvist på pakken.
Server den varme ravioli på en tallerken, drys med de stegte svampe, lidt olie, salt og peber.
