Sådan gør du:

Lad grøden hvile til den er helt kold, før du skal lave risalamande af den. Pisk så NATURLI’ Soya Cuisine og guar gum med en elpisker til at det får en fast konsistens. Det kan godt tage 5-10 minutter. Vend det i den færdigkogte og afkølede grød sammen med vaniljesukkeret og de smuttede og hakkede mandler. Kom også den hele mandel i, hvis du har husket at købe en mandelgave. Opbevar risalamanden på køl, indtil den skal spises. Server med kirsebær- eller jordbærsauce og evt. hakkede mandler på toppen.