Sådan gør du
Tomatsalsa
Bland forårsløg, hvidløg og tomater sammen i en skål (tilsæt evt. koriander eller mynte). Pisk sukker og eddike til sukkeret er opløst. Smag tomatmassen til med eddikelage, chipotle og salt til den smager tilfredsstillende. Stil den på køl indtil servering.
Falafel
Rør NATURLI’ Minced og mel til en jævn masse. Form falafelkugler ud af farsen og steg dem i rigeligt olie til de er mørkt gyldne.
Fyld
Vend grøntsagerne sammen til en salat.
Anretning
Varm fladbrød i ovnen. Smør dem med NATURLI’ Plantemayo og fordel fyld, falafel og salsa i en stribe i midten, og rul den sammen.
