Tortillas m/falafel af Plantefars & tomatsalsa

Sådan gør du

Tomatsalsa

Bland forårsløg, hvidløg og tomater sammen i en skål (tilsæt evt. koriander eller mynte). Pisk sukker og eddike til sukkeret er opløst. Smag tomatmassen til med eddikelage, chipotle og salt til den smager tilfredsstillende. Stil den på køl indtil servering.

Falafel

Rør NATURLI’ Plantefars og mel til en jævn masse. Form falafelkugler ud af farsen og steg dem i rigeligt olie til de er mørkt gyldne.

Fyld

Vend grøntsagerne sammen til en salat.

Anretning

Varm fladbrød i ovnen. Smør dem med NATURLI’ Plantemayo og fordel fyld, falafel og salsa i en stribe i midten, og rul den sammen.

Naturli' Kokkeskole | Madpakker | Plantebaseret